野菜づくりはまず土作り
土づくりがよければ半分以上は成功
肥料や水は十分に与えているのにうまく野菜がつくれない。といった悩みはありませんか。もちろん、その原因はさまざまですが、土が問題であることが多いです。
最近は土を用いない野菜づくりも普及していますが、野菜作りの基本は土づくりです。
野菜作りに適した土とは、水はけや保水がよく、よくこなれた肥料分を適度に含んだやわらかい土で弱酸性から中性のところです。
農家の畑の土は黒々としており、踏んでみるとふんわりしています。このような土が野菜作りに一番適した土なのです。